氣調庫和普通保鮮庫是兩種類型的冷庫，嚴格來說氣調庫是特殊的“保鮮庫”。氣調庫是在普通保鮮庫的基礎上增加氣調設備發(fā)展而來的，可以說氣調庫是普通保鮮庫的“升級版”。幫助用戶提高物品的保鮮效果，延長物品的保質期。那么，除了以上這細微的區(qū)別之外，氣調庫和普通保鮮冷庫還有哪些不同呢？

 1、設備不同

除了制冷機組的使用，氣調冷庫比保鮮冷庫在配置上多一套氣調設備。氣調系統(tǒng)可以針對不同水果蔬菜的儲藏需設定溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量，并自動控制庫溫氣體成分等穩(wěn)定在設定范圍內，從而更好地抑制呼吸、氧化、變質等進程，大大地延長水果的儲存周期。

普通保鮮庫的組成設備有：制冷壓縮機、冷風機、冷凝機組、自動控制系統(tǒng)（電氣、電氣設備）、制冷配件及五金配件（制冷劑、電磁閥、膨脹閥、保溫材料、加濕設備、溫控設備等）。

氣調庫在除過普通保鮮庫配置的設備外，還增加了：催化燃燒降氧機、碳分子篩制氮機、中空纖維膜制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機和減壓氣調設備。

2、造價不同

由于氣調系統(tǒng)的使用，氣調冷庫在施工過程中對氣密性的要求高于普通的保鮮冷庫。否則，較差的氣密性會使氣調系統(tǒng)連續(xù)運行，使庫內成分達到要求。這樣一來，不穩(wěn)定、不合格的氣體組成環(huán)境就無法在氣調冷庫中起到調節(jié)氣體的作用，從而失去了氣調冷庫設計安裝的初衷。因此，無論是設備配置還是施工專業(yè)程度，氣調冷庫制冷的要求都比普通保鮮冷庫制冷高許多，成本造價也相對高許多。

3、保鮮原理不同 

普通保鮮庫保鮮原理：氣調庫保鮮主要是借助低溫環(huán)境（根據儲果蔬等儲藏物品的生理環(huán)境來設定），和濕度環(huán)境，抑制果蔬、花卉等物品呼吸作用、蒸騰作用、微生物的生長繁殖，延緩果蔬、花卉的生理代謝、后熟衰老。從而達到延長保鮮周期不影響使用的效果。

氣調庫保鮮原理：在普通保鮮庫低溫冷藏的基礎上，設置合理的相對濕度環(huán)境，再加上人為創(chuàng)造的“氣體環(huán)境”，保證果蔬維持正常生命活動的同時，抑制果蔬自身的呼吸作用、蒸騰作用、微生物的生長繁殖以及酶的活性，達到延緩生理代謝、延遲后熟衰老及變質的目的。確保儲藏的果蔬新鮮而且商品價值高而且不影響食用效果。

4、貯藏時間不同 

從保鮮時間上看，氣調庫的保鮮時間是普通保鮮庫的1~2倍。

5、貯藏方式不同

氣調庫存放采取“快進整出”的貯藏方式，所謂“快進”就是指果蔬、種子、花卉等金額入氣調庫的時間越短越好，便于盡快裝滿、封門和進行氣體儲藏?！罢觥笔侵笗浳锍鰩鞎r，建議一次性出完或者在短期內分批出完。

普通保鮮庫儲藏產品則沒有太過于苛刻的要求，一般每日的入庫量按照庫容量的10%進行。在儲藏過程中可以一邊儲藏，一邊取貨。

6、建造形式不同 

現(xiàn)代氣調庫幾乎都是單層地面建筑， 庫內空間較高，這種特有的建筑形式是以氣密性和安全性為前提而形成的。普通冷藏普通保鮮庫是可以是單層建筑，也可以是多層建筑。